Лондон, вне всякого сомнения, является точкой пересечения самых разнообразных кулинарных традиций. Улицы британской столицы буквально вымощены многочисленными заведениями различных направлений и «национальностей» – здесь с французской кондитерской гармонично соседствует «новоприбывший» ресторан мексиканской кухни, на одной улице прекрасно «уживаются» японские кафе и стейк-хаусы, бургерные и бесконечно трансформирующиеся поп-апы.

Каждый месяц в Лондоне открываются десятки новых и небанальных заведений, многие из которых становятся не только "горячими открытиями" города, но и задают тренды всему гастрономическому миру.

Приезжать в Лондон нужно постоянно - подпитываться энергетикой города-законодателя ресторанных и гастрономических трендов, смотреть, посещать, изучать постоянно возникающие ресторанные концепты, встречаться с рестораторами и поварами, приезжающими в Лондон со всего мира.

ЧТО БУДЕТ:

• Визиты по успешным, трендовым ресторанным концептам Лондона "от завтрака до ужина"

• Встреча с известными рестораторами и ресторанными экспертами Лондона, среди них: Михаил Зельман, Оксана Пис, Стефан Чомка

• Cеминар от барных консультантов Soul Shakers по формированию барной карты, концепциям и открытию баров

• Тур по концептуальным пабам и барам Сохо, Сити и Шордича

• Вдохновляющая экскурсия по хипстерскому району Шордич: смотрим стрит-арт, новые концепции поп-ап кафе, баров, бистро